辛一铜锣烧

一、企业介绍

辛一铜锣烧是2019年创立于上海的头部甜品品牌，由拥有12年法国、日本及中国台湾烘焙经验的团队领衔创办，凭借芋泥麻薯铜锣烧、厚厚铜锣烧等原创爆款，稳居大众点评铜锣烧品类上海区域榜首，并斩获“年度连锁加盟人气品牌”称号。品牌以“工序再复杂，也坚持手作”为核心理念，深耕本土化创新，将中国本土田野食材与日式和果子技艺深度融合，打造低糖低脂、新鲜健康的都市甜品，形成覆盖全季节的产品矩阵——秋冬主打热食红豆、芋泥系列，春夏主推时令水果款，彻底打破烘焙行业淡旺季壁垒。

依托成熟的供应链体系与加盟扶持模式，辛一铜锣烧已在全国开设近300家门店，覆盖上海、杭州、厦门、成都等核心城市，热门商圈门店日均营业额峰值破万，客群复购率超40%。品牌始终坚持自主研发与手工制作标准，通过与优质食材基地直供合作，确保产品品质稳定性，同时以年轻化的品牌调性成为Z世代追捧的网红打卡地，在行业内树立了差异化竞争优势。

二、新东方烹饪学校专项招聘要求

（一）招聘岗位

西点制作专员：负责铜锣烧饼皮煎制、馅料调配、成品组装与包装，参与新品试做辅助工作

门店技术储备岗：兼顾西点制作与门店运营基础工作，为管理岗储备人才

研发助理：协助研发团队进行食材搭配测试、配方优化及产品迭代支持

（二）核心要求

1. 学历与专业：中专及以上学历，新东方烹饪学校西点、烘焙相关专业在读或应届毕业生优先，具备系统的烘焙理论基础者加分

2. 技能要求：掌握基础烘焙操作流程，熟悉奶油打发、原料配比等核心技能，能快速上手铜锣烧标准化制作；有无经验均可，企业提供免费专项培训

3. 职业素养：热爱西点行业，认同品牌“新鲜、手作、创新”的产品理念，具备认真细致的工作态度与高效的执行力

4. 基础条件：年龄18-35周岁，持有有效健康证，能适应门店早晚倒班制（每日工作9小时左右，含就餐时间）

5. 能力特质：具备良好的团队协作精神与沟通意识，愿意从基层岗位成长，对甜品创新有探索欲者优先

（三）薪资福利与发展路径

1. 薪资待遇：综合月薪4000-8000元，包含固定底薪+销售额提成+全勤奖+绩效奖金，叠加餐补、房补等补贴，节假日享受三薪待遇

2. 福利保障：提供免费岗前培训、住宿补贴（部分门店包吃住）、8小时工作制、月休4天，缴纳五险，享受工龄奖与年度福利

3. 晋升通道：搭建清晰的职业成长体系，员工可通过考核实现“星级员工→技术主管→门店店长”的纵向晋升，表现优异者可参与区域管理或研发岗位竞聘

（四）招聘流程

简历投递→院校专场面试→技能实操测试→岗前培训→正式入职，新东方烹饪学校学子可通过学校创就业办统一报名

辛一铜锣烧始终重视技能型人才的吸纳与培养，与新东方烹饪学校的合作将为学子搭建“专业对口、快速成长”的就业平台，现诚邀热爱西点、追求创新的学子加入，共赴甜蜜事业新征程！