学烹饪-山楂果冻的做法
2018-07-03
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文章摘要：山楂有养颜瘦身、防衰老、抗癌的作用，做成山楂果冻更是酸甜可口、晶莹剔透，让人看一眼更是忍不住口水直流......喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起来学习吧~
山楂有养颜瘦身、防衰老、抗癌的作用，做成山楂果冻更是酸甜可口、晶莹剔透，让人看一眼更是忍不住口水直流......喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起来学习吧~
用料：山楂（去核）350克、冰糖150克、水 400克、鱼胶片2片
做法：
1. 山楂洗净去核，加入凉水冰糖放入锅中开中火煮开！煮到汤汁变红，变得粘稠，山楂果冻
2. 煮好的山楂过筛
3. 鱼胶片放入少量的水泡软，然后倒掉多余的水
4. 开小火隔水加热至完全融化
5. 加入山楂汤内，搅拌均匀
6. 模具找一个东西固定好，倒入山楂汤，放冰箱冷藏4小时以上即可
本文关键字：陕西新东方烹饪学校 烹饪学堂 山楂果冻的做法
