学烹饪-西红柿炖牛肉的做法

俗话说，春困秋乏，对于办公族来说，近来受这连绵阴雨的影响，入秋后的疲惫状态严重影响了工作。今天我们就来学一道味道鲜美，提神醒脑的美味佳肴西红柿炖牛肉的做饭吧~喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

主料：牛肉400克、西红柿2个

辅料：洋葱1个、蒜3瓣、食盐1/2茶匙、水2杯、黄油1小块、黑胡椒1/3茶匙

做法：

1. 牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍碎

2. 锅中火倒入黄油融化，后倒入洋葱煸炒出香味

3. 再倒入牛肉块煸炒

4. 直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐

5. 倒入两杯热水，转小火盖锅盖慢炖直至牛肉八成熟即可

6. 倒入西红柿，先开大火

7. 开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁