学烹饪-豆干花生米的做法

豆干花生米怎么做？豆干和花生仁都是高营养高蛋白的烹饪原料，这两者的结合除了营养，更有美味。喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

主料：花生仁250克，五香豆腐干250克

配料：精盐、味精、花椒油、葱各适量

做法：

1.花生仁放入温水中浸泡片刻，捞出剥去红衣

2.锅置火上，倒入油，烧至四成熟，放入花生仁炸熟，捞出控油

3.将豆腐干切块，大小与花生仁一般，入沸水中略焯，捞出沥干水分；将葱的葱白、葱叶分开切段

4.将精盐、花椒油、味精、豆腐块调到花生仁里拌匀，撒上葱花、葱白即可