学烹饪-西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是一道非常经典的大众菜肴。其成品，鲜艳、口味宜人、爽口、开胃，深受大众喜爱。喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学起来吧~

主料：西红柿、鸡蛋

辅料：葱、盐、火麻油、味精

做法：

1.将小葱洗干净切好

2.将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀

3.小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油

4.待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用

5.洗锅后倒入少许食用油，放入西红，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅