学烹饪-紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕怎么做好吃？今天就让我们一起来看看~
主料：紫薯1斤、紫山药1根

辅料：红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺

做法：

1. 紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。

2. 捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。

3. 原来煮紫薯山药的水（只留50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中。

4. 紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。