陕西新东方·为世界杯喝彩的必备零食

2014世界杯足球赛已经如火如荼地进行了10天，球迷们的热情不减。在看比赛的时候，球迷朋友们的情绪难免会被比赛的状况所影响，或兴奋，或消沉，情绪波动较大，再加上熬夜，睡眠不足，眼睛疲劳，身体疲惫，身体健康备受影响。陕西新东方烹饪学校为广大球迷们推荐几种零食，让球迷朋友们既能熬夜看球又不至于让身体健康大受影响。

1、绿茶或枸杞泡水：绿茶可以提神，也可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。肠胃不好的人，也可以用枸杞泡水，有解压和明目的作用。

2、全麦面包等全谷物的食品：人的交感神经原本是白天兴奋，夜晚休息，熬夜之后，改变交替兴奋的时间，记忆力减退，反应迟钝，头昏脑涨。多吃一些富含维生素B族的全谷类的食物可以既给大脑功能也可以加强皮肤的抵抗力等。

3、牛奶、奶酪、鸡蛋等：熬夜大脑的需氧量和耗氧量增加，大脑比较喜欢含有卵磷脂、谷氨酸等的食物，多多补充富含蛋白质的食物，可以给大脑补充营养，尤其是鸡蛋，蛋黄中含有大量的卵磷脂。牛奶等奶制品是高蛋白食物，含有丰富的氨基酸，可以保护大脑细胞，帮助其迅速恢复活力。另外，熬夜会使骨吸收和骨沉积失衡，导致骨质流失，喝牛奶可以补充钙质，抑制神经兴奋。

4、核桃等坚果：它含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等。尤其是亚麻酸和维生素E，有改善记忆力提升脑活力的作用。好生吃，加工过的核桃亚麻酸会遭到破坏。

5、水果、蔬菜：水果可以吃整个的，也可以榨果蔬汁喝。果蔬汁含活性酶和膳食纤维和植物化学物质，是很好的抗氧化剂。另外水果、蔬菜可以选择橙黄色的果蔬。例如芒果、橙子、胡萝卜等富含维生素A，熬夜看球，用眼过度，眼睛发干发涩，会使人患上干眼症，吃一些富含维生素A的蔬果可以提高眼睛对昏暗光线的适应能力，防止视觉疲劳。

这些简单的零食可以很快地补充营养，让人精神充沛，也给看球增添些许味觉的享受。西安厨师学校——陕西新东方烹饪学校以“办中国优良的职业教育”为目标，每年吸引成千上万的学子来校学习，为社会餐饮行业培养一批批厨师精英人才，同样也为热爱美食、想要提升厨艺的各类人群提供短期培训机会。喜欢烹饪的朋友随时都可以来校参观体验、学习各类厨师专业技能！