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文章摘要:草莓酸酸甜甜,与柔滑Q弹的布丁搭配,曼妙滋味非同想象。酷暑盛夏,西安最好的西点学校——陕西新东方西点老师教你美味甜品——草莓布丁……
草莓酸酸甜甜,与柔滑Q弹的布丁搭配,曼妙滋味非同想象。酷暑盛夏,西安优良的西点学校——陕西新东方西点老师教你美味甜品——草莓布丁。
【主料】鲜草莓、果酱、淡奶油
【辅料】糖水、明胶
【制作方法】
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁;
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用;
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻;
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上;
5、根据自身喜好洒上少许果酱即可食用。
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