厨师学校与您聊聊：舌尖上的感恩节

11月26日是美国传统节日感恩节，这一天对于美国人来说，就像是我们中国人的除夕，人们会从四面八方赶回家中与亲人团聚。既然是团聚，自然免不了大快朵颐一番。那么，美国人在感恩节吃些啥？感恩节有哪些奇葩食物？围绕“吃”这个主题，新东方厨师学校和大家一起聊聊舌尖上的感恩节。

吃啥：火鸡唱主角 也有奇葩改良

感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物，根据各地饮食文化，美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过，在品种繁多的美食中，火鸡是绝对的主角。

美国人做火鸡，烹调方法基本上万变不离其宗，那就是烤。不过，烤火鸡的吃法也演变出了不少花样，其中一种比较奇葩的吃法，叫做“火鸭鸡”(Turducken)。顾名思义，“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合，其做法是将鸡填到鸭子肚子里，然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。除了三种禽类，每种肉之间还要填上不同的馅料。之后，还要烤很长时间，才能入味。据说，做一只“火鸭鸡”前前后后需要两天时间。

“壕”：4.5万美元的感恩节大餐长这样

如果说“火鸭鸡”是感恩节大餐中的“战斗机”，那么下面这顿饭就是“镶钻战斗机”。因为这顿要价4.5万美元的大餐，它真的有钻石。继去年3.5万美元“壕气”感恩节大餐后，美国纽约一家牛排餐厅今年更进一步，推出售价4.5万美元的“感恩节-订婚”套餐。

据介绍，这顿大餐共有7道菜，可供8人享用。此外，套餐中还包含一枚2克拉钻戒，2张梅西百货感恩节游行知名看台座票，高级百货公司波道夫•古德曼7500美元“黑五”购物额度，入住华尔道夫酒店2晚，“门对门”豪华轿车接送服务。

烧钱不如用心爱

与其大肆烧钱，不如温馨平和的与家人共享团圆之乐。或者像陕西新东方西餐学校的小伙伴儿们一样，为父母、家人、老师、朋友手写一张张贺卡，表达你的感恩之心吧！