【战队精英】陈伟凡:细微之处见真工

2014-08-26 3357

文章摘要:陈伟凡,位列导师路杰精英方阵,来自陕西新东方大厨精英专业1330班,参赛项目为热菜。擅长蒜蓉开边虾、珊瑚鱼等菜品制作,顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《燕子鱼》……

【战队精英】陈伟凡:细微之处见真工
【战队精英】陈伟凡:细微之处见真工

陈伟凡,位列导师路杰精英方阵,来自陕西新东方大厨精英专业1330班,参赛项目为热菜。擅长蒜蓉开边虾、珊瑚鱼等菜品制作,顺利通过海选后,确定晋级赛参赛作品《燕子鱼》。

当菜品被传菜员端至台下,引起围观者啧啧称奇。整体造型色泽金黄、配色突出、刀工细致,于细微处见真功夫。

他的梦想是成为一名厨师长,拥有属于自己的美食研发团队。

 
大厨精英专业1330班——陈伟凡
 
作品——燕子鱼

 

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本文关键字:陕西新东方,厨师,蒜蓉开边虾
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