独家报道：第十五届中国美食节精彩荟萃

9月24日，第十五届中国美食节主题展区、餐馆交流展区、食材展区、比赛与表演展区四大展区在武汉国际会展中心盛大开幕。展出面积2.6万平方米，500多种名菜名点名宴、240道经典鄂菜、4000多个食材品种精彩亮相。吸引国内外700多家餐饮企业参展，仅一天时间就吸引了八万人次现场参观，市民纷纷排队购买特色美食，现场品尝教师作品。

在主题展区，全国企业和老字号在此展示特色菜肴和烹饪艺术。有240道经典鄂菜，武汉艳阳天、太子、湖锦、小蓝鲸的拿手菜肴，还有蔡林记、五芳斋、曹祥泰、汪玉霞等武汉老字号和北京全聚德、大红门、京都等品牌。蔡林记的的超大碗热干面、小蓝鲸的健康食材等受到热捧。

在专业展区，陕西新东方烹饪学校等专业厨师培训院校齐聚一堂，共镶美食盛会。筵席文化、包子文化、婚庆餐饮文化、饭店餐饮企业连锁加盟项目和专业技术合作项目。全国各地的特色包子——上海南翔小笼包、扬州三丁包、开封灌汤包等悉数到场，百姓排队购买，一站吃遍“中华名包”。在餐饮连锁加盟展区，两岸咖啡、新辣道、上海全统永和豆浆等一大批连锁餐饮的热点投资品牌受到专业观众和市民百姓的高度关注，品牌得到有效传播。

在食材展区，有粮、油、肉、禽、蛋、水产品、海产品、调味品等，共4000多种产品丰富多样。在比赛与表演区，举办的湖鲜烹饪比赛、国际烹饪教师艺术表演和大讲堂等活动有三百多名选手参与，并与市民亲密互动。在现场品尝区域，来自12个中国的洋厨师，以半个小时为时段，为百姓奉上八道异国特色美食，近千名观众排长队品尝。