文章摘要:陕西新东方烹饪学校名企定向班岗前培训,校企合作企业福味居走进陕西新东方烹饪学校开展为期一周的岗前技能培训
为进一步促进我校定向班学生与入职企业实现无缝对接,以更好的激情和饱满的状态尽快投入工作岗位,在陕西新东方烹饪学校创就业指导中心的精心安排下,近日,校企合作企业福味居走进陕西新东方烹饪学校开展为期一周的岗前技能培训。
培训第一天,福味居负责人热情洋溢,详细地为学员们介绍了厨房的管理制度,组织架构等基本信息,让学员们对福味居的基本情况有了更深的了解。
培训第二、第三天,由福味居负责人为定向班学员们进行专业技能讲解实操,选作的是店面销量较高菜品和特色菜进行烹制。授课过程中,负责人非常认真地就所授菜品的食材选用、制作步骤与制作要点等进行现场讲解与演示。同学们认真听讲,全情投入,为即将开始的工作生涯储备更多地专业能量,提升自己、蓄势待发!
培训第四天,为了使学生更好的胜任工作岗位,福味居负责人带领学生开展基本技能培训,翻锅技巧的掌握、火候大小的控制、菜品腌制调料等,学生们纷纷表示,通过几天培训,清楚的认识到自身短板不足,如果想更好的胜任工作,进入企业后,会时刻保持谦虚好学的态度、团结同事、不断钻研,做到将课堂知识与企业岗位需求进行完美融合,这样,才能更好的开展工作。
开设定向班培训是陕西新东方烹饪学校深化校企合作办学模式的创新举措,旨在实现学校、企业、学生三方合作共赢,力争让学生与岗位,学生与企业实现零距离接触,为毕业学子高效率、高标准步入工作岗位夯牢基础。