文章摘要:在经过本月严肃紧张的几次西点、中餐技能比赛结束后,陕西新东方烹饪学校于2018年8月29日上午举行第一届技能大赛颁奖典礼。
在经过本月严肃紧张的几次西点、中餐技能比赛结束后,陕西新东方烹饪学校于2018年8月29日上午举行第一届技能大赛颁奖典礼。本届大赛不仅是烹饪职业教育的一次盛会,也是对陕西新东方烹饪学校教育教学成果的又一次集中检阅,更是陕西新东方烹饪学校“传承不守旧,创新不忘本”烹饪教育理念的完美呈现。
首先,让我们回顾一下前几场比赛:
陕西新东方第一届金典总厨大赛
第四届西点创意大赛
第一届金领大厨技能大赛
第一届金领大厨技能大赛——宴席比赛
第一届烘焙达人争霸赛
在比赛中,所有参赛学子与时俱进,勇于创新,展台作品别出心裁,得到了大赛组委会的高度赞赏,成为本次大赛的大亮点。其中:
金典宴席比赛获奖名单:一等奖为金典总厨1701、二等奖为金典总厨1702、三等奖为金典总厨1801
金领宴席赛获奖名单:一等奖为金领1703、二等奖为金领1706、三等奖为金领1709、佳团队奖为金领1705和金领1801班
西点创意大赛(婚礼蛋糕)、金典个人获奖名单
烘焙达人争霸赛、金领个人赛获奖名单
而且,为鼓舞学子们往后更加努力,钻研烹饪技艺,学校特邀请三位特技老师表演。
著名分子料理教师王强老师带来分子料理表演
著名面点教师马晓亮老师带来拉面表演
著名调酒教师小飞老师带来调酒表演
本届“烹饪技能大赛”激发了参赛者的创新意识,全方位展示了陕西新东方烹饪学校的教学实力,为新东方烹饪教育与社会需求搭建了桥梁,激励了师生刻苦钻研烹饪技艺,不断提高创新意识和技术水平,培育了技能型人才队伍。
今天,桃李天下,我们共谱盛世华章。明天,匠心筑梦,我们一起扬帆起航。我们将以更专业化的态度致力于推动东方美食的传承与发展,以全球化的视野践行在烹饪教育的品牌之路上,打造规格更高、水平更佳的烹饪盛会,为我泱泱大国的“匠心之路”不断增光添彩,奏响了职业教育的华美乐章。