八年的打工，不如好好的学厨师

秦海军在学厨师之前有着八年的打工经历，用他的话来说就是抗战八年，终于拨开迷雾见青天了。

从砖厂的小工到保安，从保安到工地苦力，秦海军说自己吃了很多的苦，他不怕吃苦，怕的是自己流的汗水和付出的艰辛没有任何的回报，这一点会让他觉得非常的失落。 庆幸的是在他工作的第五个年头，终于接触到了餐饮，从小工做起，摘菜、切配、打荷这些基本的工作一做就是两年，在这两年里他看到了大厨的风采，看到了大厨的收入，也看到了大厨的技术。他心里开始有了想法，想做一名优秀的厨师，这个想法在他脑海里一呆就是两年多。

在2013年春节的时候他下定决心，辞去了以前的工作来到了陕西新东方烹饪学校成为这所厨师学校的一名学生，他也认识很多优秀的厨师，在陕西新东方烹饪学校里却看到了和这些厨师们告诉他的不一样的情景。

秦海军深刻的体会到只有在专业的厨师学校里才能学到专业的厨艺，才能真真正正的成为一名厨师，拿着自己打工赚来的钱，秦海军没有向家里索要一分钱，只是得到了家里人的肯定，带着一份希望来到了陕西新东方烹饪学校，在这里开始了自己的厨师生涯。

在陕西新东方烹饪学校里，他是一位长兄，照顾着班里的每一个人，他说自己也从同学们身上学到了很多，他的目标是做一名杰出的餐饮管理着，行政大厨的目标在就在他的计划中。