文章摘要:7月15日, 陕西新东方校园 一派热火朝天之景,百余名正值年少的慕厨之才手捧鲜花,站在学校门口静静等待。原来,他们夹道欢迎的正是被誉为世纪儒厨和中国饮食文化榜样人物的朱永松大咖。朱永松大咖的到来,正式开启了 陕西新东方烹饪学校 2015年国宝级大师巡
7月15日,陕西新东方校园一派热火朝天之景,百余名正值年少的慕厨之才手捧鲜花,站在学校门口静静等待。原来,他们夹道欢迎的正是被誉为“世纪儒厨”和“中国饮食文化榜样人物”的朱永松大咖。朱永松大咖的到来,正式开启了陕西新东方烹饪学校2015年国宝级大咖巡讲季的第一课。
在莘莘学子们的热烈掌声中,朱永松走进陕西新东方烹饪学校,为两年制金牌大厨专业6班、10班的同学们现场讲授精心准备的PPT,讲述他非同一般的儒厨人生。朱永松结合自身的成长经历及餐饮业的发展现状,为广大学子详细解说了行业的广阔未来。课堂上,他向同学们抛出问题,“何为儒厨”?同学们大多表示不甚理解,有人回答说儒厨就是儒家的厨师,朱永松微微一顿,为同学们娓娓道来。
儒厨分为四大境界,分别是有文化的厨师、有技艺的厨师、做行业的引导者、做餐饮赢家。朱永松告诉同学,厨师不仅仅是做菜,更是一种艺术。要无止境的学习,多看各种行业书籍,提升自身资历,有知识有技艺有境界。此外要不断创新,做行业的引导者,例如自己正是从饮食文化、药膳养生、禅茶素食三方面不断开拓,才得以今日的成就。美食人生,欢乐开怀。朱永松还详细为同学们阐述了做新时代的厨师的四大境界,立德、立艺、立行、立志。一技成天下行才是立足之本。朱永松精彩的人生哲理、幽默的语言和独树一帜的精辟见解,赢得了同学们的阵阵掌声。
陕西新东方烹饪培训学校高度重视烹饪厨艺交流,不定期举办朱永松进校园巡讲系列活动,为在校学子们提供领略中国名厨精湛厨艺的珍贵机会。此次国宝级大咖巡讲季活动,大咖名家云集,课程即刻开启,精彩不容有失!