御品轩

御品轩品牌 1999 年由台湾杨伟鹏、杨鸿鹏兄弟在西安创办，主体为陕西振彰食品有限公司，是港澳台商独资的专业化食品生产企业。品牌主打蛋糕、面包、中西点、月饼、粽子等近 200 款产品，以“台湾精致烘焙”为鲜明特色。同时是陕西地区肯德基汉堡面包供应商，通过 SC 生产许可与 ISO22000 食品安全管理体系认证，先后获评高新技术企业、市级食品安全示范单位、市级放心食品企业。目前在陕西拥有 60 余家直营连锁门店，员工逾千人，是西安本土烘焙龙头企业。

御品轩与西安新东方烹饪技工学校的合作，围绕“西点裱花与面包烘焙定向人才输送”展开。双方依托御品轩观光工厂的研学与实训优势，把课堂直接搬进 “幸福烘焙魔法城堡”：新东方西点、裱花专业学生在最后一学年可进入御品轩中央工厂或门店现制岗位实习，由师傅一对一带教，系统学习台式蛋糕、韩式裱花、现烤面包与节令产品工艺；考核合格者直接转正，纳入御品轩“裱花师 — 现烤主管 — 门店店长”晋升通道。借助御品轩作为肯德基供应商的标准化生产体系，学生还能接触到 B 端供应链的品控逻辑，为未来进入大型食品企业打下扎实基础。

一、招聘岗位

1．蛋糕裱花师：负责生日蛋糕、节庆蛋糕的奶油裱花、韩式花嘴、写字与花果装饰，跟随资师傅学习台式蛋糕胚与裱花创意设计。

2．面包烘焙师：负责工厂生产线面包、吐司、餐包的搅拌、整形、醒发与烘烤出品，参与肯德基供应订单的标准化生产与品控。

3．现烤：负责门店现烤面包、现制西点的现场出品，学习门店现制 SOP 与顾客面前的呈现。

4．月饼 / 节令产品岗：中秋月饼、端午粽子、元宵汤圆等节令产品生产，旺季收入弹性大。

5．储备干部方向：表现突出者，可向裱花主管、现烤主管或门店副店长方向定向培养。

二、招聘要求

1．西点烘焙、蛋糕裱花等相关专业应届毕业生或在读实习生优先。

2．热爱烘焙与西点创意，能接受排班制，肯吃苦、手脚麻利。

3．裱花岗要求有一定奶油裱花基础、审美在线、手稳心细；烘焙岗愿意学习标准化生产线操作与品控流程。

4．门店岗要求形象端正、普通话流利、有亲和力，能接受早班。

5．服从工厂与门店管理，具备团队协作意识，无不良行业记录。

6．能长期稳定在西安工作者优先，可就近安排门店或工厂宿舍。

三、薪资福利待遇

1．绩效与补贴：考核定薪，另设学历补贴、技师证补贴、产值奖（多做多得），综合收入上不封顶。

2．食宿安排：中央工厂提供员工宿舍与工作餐；门店岗享员工餐补与员工内购折扣。

3．带薪培训：入企后由资深师傅一对一带教，观光工厂定期开设进阶课程，培训期薪资照发。

4．员工福利：生日免费蛋糕、员工内购折扣、中秋月饼 / 端午粽子节日礼盒、春节开门红包。

5．健康与装备：免费工装工服定期更换，转正后年度健康体检，后厨健康证年检由公司统一安排。

6．晋升通道：每季度一次技能考核与晋升评议；技术骨干有机会参与新品研发与观光工厂研学讲解。

很多同学选西点这一行，是从“想做出漂亮蛋糕”这个念头开始的。在西安新东方烹饪技工学校，我们帮你把这个念头变成一手真本事：裱花实训间里，资深教师手把手教你打奶油、挤花嘴、抹胚；烘焙房里，从一颗基础餐包到整只生日蛋糕，全按御品轩这样的连锁品牌标准来练。学校不玩花架子，只让你站在操作台边，一遍一遍练到能独立出成品为止。

御品轩给你的，也不止是一份工资。它有台湾师傅带来的精致手艺，有“幸福烘焙魔法城堡”这样的观光工厂让你见识烘焙产业的全貌，更有作为肯德基供应商的标准化体系让你学会什么叫品控。从裱花学徒到独立出单，从操作台到门店主管，新东方把你送进门，御品轩把你教成师傅。这个秋天，如果你也想把奶油挤成喜欢的样子、把面包烤出生活的香气，新东方与御品轩，在烘焙房等你。