学烹饪-青笋木耳的做法

想吃清脆爽口的青笋木耳不知道怎么做？陕西新东方烹饪学堂来教你，喜欢的小伙伴赶紧来学吧~

主料：青笋 500g、木耳 100g、红椒 20g、

辅料：蒜 15g、食用油、适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法：

1.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2.锅热放油，爆香蒜片

3.下青笋片炒至断生

4.放入红椒

5.以及木耳一起翻炒

6.炒至8成熟时，调入适量盐、糖

7.临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）

8.大火炒匀，即可出锅