学烹饪-清炒空心菜的做法

清炒空心菜怎么做好吃？想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~

主料：空心菜700 克

辅料：葱、蒜末各15 克、精盐5克、味精2克、芝麻油5克、花生油25克

做法：

1、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用。

2、小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿。

3、待闻到空心菜香味，放入空心菜叶子，用筷子搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火，盛出。