学烹饪-芸豆炖猪蹄的做法
2019-08-08
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文章摘要：营养可口的芸豆炖猪蹄怎么做？想学的小伙伴可以跟陕西新东方烹饪课堂一起来看看~
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主料：猪蹄一只、芸豆一小碗
辅料：生姜适量、料酒少许
做法：
1、芸豆提前泡发，至少两小时以上，猪蹄洗净剁成块。
2、起锅烧水，下猪蹄汆水，水开后放入料酒，再次煮沸一分钟，捞出洗净。
3、把发好的芸豆，猪蹄，姜，一起放入沙锅，大火烧开，转中火炖半小时，再转小火炖1个半小时。
4、起锅吃多少舀出，放入葱花。
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