最简单的美味——椒盐杏鲍菇

杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富，还具有降血脂血压，增强机体免疫能力等功效，是21世纪餐桌新宠，极受人们喜爱。本期烹饪学堂，陕西新东方教你家中Diy，简单的美味——椒盐杏鲍菇。

【主料】杏鲍菇、青红椒

【调料】植物油、椒盐适量

【制作方法】

1、杏鲍菇洗净干净，切成均匀的片状，青红椒切成末‭；

2、小火预热，加入适量食用油烧至约七分热‭，下入切好的杏鲍菇‭，煎至底部微黄时翻面‭；

3、较均匀的撒上椒盐，继续煎至底部金黄‭；

4、‬撒入青红椒末，翻拌均匀即可出锅‭。