国家奖学金获得者杨志荣专访：烹饪之路，是从兴趣到荣誉的蜕变

姓名：杨志荣

年龄：21岁

专业：中餐专业

杨志荣，2年制中餐专业2223班的一员，今年21岁。两年前，他还是一名计算机专业的大专新生，然而，一次人生的抉择让他从计算机的代码世界转投到了烹饪的火焰之中。如今，他更是凭借精湛的厨艺和全面的能力，荣获了国家奖学金的殊荣。他的故事，是一个关于兴趣、梦想和坚持的动人篇章。

两年前，杨志荣还是一名计算机专业的大专新生。然而，他深感在学历上缺乏竞争力，当时的他，对待前途一片迷茫。杨志荣说：“我常常独自在家做饭给自己吃，那种通过双手创造美味的成就感让我深深着迷。追寻自己真正的兴趣所在—烹饪，于是，我决定退学！”在决定学习烹饪后，杨志荣经过试学和反复对比，终选择了西安新东方烹饪技工学校。他认为学校在教学和就业方面都具有显著优势，能够为他的烹饪梦想提供坚实的保障。2022年，他正式成为了新东方烹饪技工学校的一员，开始了他全新的学习旅程。

谈及如何在众多优秀学子中脱颖而出，获得国家奖学金，杨志荣谦虚地表示主要有两个原因。首先，他积极参加校内外的行业大赛，通过不断实践提升自己的烹饪技艺。在比赛中，他凭借出色的表现，先后获得了蓝田美食节热菜特金奖、西安名厨精英技能赛学生组金奖、厨王争霸赛金奖等多项荣誉，证明了他在专业方面的实力。

其次，杨志荣在班级中担任班长职务，积极承担班级的管理职责。他不仅在专业课学习上刻苦钻研，还努力提升自己的管理能力和组织协调能力。这种全面发展的态度让他在同学中树立了良好的榜样。

杨志荣的座右铭是“好心态，决定好运气”。他解释说：“无论是面对比赛还是国奖评选，我都保持着一颗平常心。我相信只要沉下心来修炼自己，好运气自然会到来。如果这次胜出的不是我，说明还有人比我更优秀，我需要继续努力。”正是这种从容不迫的心态让他在比赛中发挥出色，在评选中获得了认可。

如今，杨志荣已经熟练掌握了多种菜品的制作技巧，菊花豆腐、竹笋肉、宝塔肉等菜品都是他的拿手好菜。他表示将继续努力提升自己的厨艺水平和管理能力，成为烹饪行业的全面发展人才。

对于未来，杨志荣有着清晰的规划。他希望通过不断学习和实践成为一名优秀的厨师和管理者，在烹饪领域创造出更多的精彩作品和故事。我们也相信这位年轻的烹饪精英一定会在未来的道路上继续发光发热！