《舌尖上的中国》一种感动，一种纯朴

《舌尖上的中国》纪录片在中央台热播之后，引起了很大的反响。虽然不是在黄金时间播出，但是却让人们为了观看这样的纪录片，宁愿等候到深夜，因为中国的饮食不只是单一的吃，更多的是包含了一种感动，一种朴实，一种传统，一种文化。

中国的饮食文化是一个改造自然的过程，中国更是世界上当之无愧的“调味之国”。我们被片中获取食材漫长艰难的过程感动，我们被一张张满足朴实的笑脸感染，甚至在某一个细节上让我们默然流泪。

同时中华民族又是一个慷慨的民族，我们不会让任何文化瑰宝在我们的时代埋葬，而是会让华夏的饮食精髓在中华儿女的血液里传承和发展。在《舌尖上的中国》大型饮食文化纪录片第五集里，着重讲述了新东方烹饪教育的周赛群老师在新东方烹饪学校工作的一天。

她把自己30多年的烹饪经验悉数的教给自己的学生们，在这些学习的孩子们看来这可能是未来一种谋生的技能，而在周赛群的眼里，这却是厨艺的传播，是文化的传承。

看到这里我们不禁要感叹的是在日益丰富和创新的饮食文化里，传统的饮食文化扮演的角色越来越轻。在《舌尖上的中国》里，有些传统的几百年甚至上千年的饮食竟然为多数人所不知，我们震撼的是华夏民族在悠远历史长河中的创新精神和坚持不懈的名族精神，担忧的是传统饮食文化的消逝和消失。

新东方烹饪教育周赛群老师教学生做菜

在观赏《舌尖上的中国》的时候，总会有一个细节让你想起儿时的味道，儿时的记忆，那个场景和我们的记忆力的某一个片段似曾相识，这一刻有多少人被感动，感触岁月的匆匆，老去的亲人，想起现在的自己，又能有多少人不会为此默默流泪。

又有人说这部纪录片是一部爱国的纪录片，在传承中华饮食文化的同时也是在倡导中国人爱国精神的写照，对于这一点我不否定，片中每一个片段都有浓厚的中华文化的气息，我们仿佛能呼吸到中国这块善良的土地上浑厚的底蕴。