上海泰而丰餐饮有限公司

上海泰而丰餐饮有限公司成立于 1999 年，旗下运营成隆行蟹王府，是上海高端餐饮品牌，斩获米其林、黑珍珠荣誉，主打精品蟹宴与高端正餐，门店环境雅致，专注高品质餐饮服务。企业深耕餐饮行业二十余年，拥有成熟后厨标准化体系、完善岗位服务流程与内部人才晋升通道。

上海泰而丰餐饮与西安新东方烹饪技工学校达成长期合作，搭建人才输送通道，面向在校烹饪专业学子开展招聘，提供多个岗位。企业采用师徒带教模式，入职即安排资深员工一对一指导，帮助学生快速将在校所学烹饪技能转化为岗位实操能力。校企协同为学子提供优质就业平台，助力学生在高端餐饮赛道积累行业经验，实现稳定就业与长期职业成长。

一、招聘岗位

切配 / 砧板：负责食材精细改刀、分档加工、定量备菜，把控食材新鲜度，做好食材储存与盘存工作。

凉菜 / 面点：负责凉菜预处理、摆盘；协助面点制作、馅料调配，学习高端菜品与点心制作。

炒锅储备厨师：跟随主厨学习火候、调味、菜品制作，协助炒制菜品，逐步独立出品，作为后厨技术储备。

储备管理岗：门店储备主管，轮岗学习后厨运营、前厅管理、成本管控

二、招聘要求

年满 18 周岁，身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好

西安新东方烹饪技工学校在读或应届毕业生，热爱餐饮行业

后厨岗位：掌握基础刀工、勺工，服从后厨排班安排

储备主管：学习能力强，愿意长期深耕餐饮，有管理发展意愿

三、薪资福利待遇

食宿：提供员工宿舍与工作餐，配套生活设施

奖励：全勤奖、月度绩效奖、节日福利、年终奖

发展：带薪岗前培训，一对一师徒带教，内部优先晋升

其他：统一工装，带薪年假，团队团建活动

西安新东方烹饪技工学校深耕职业烹饪教育多年，坚持产教融合办学理念，持续联动全国优质高端餐饮企业搭建校企就业平台。学校采用理实一体化教学模式，以实操教学为主，强化学生刀工、热菜、面点等专业技能，在校夯实厨艺基本功。学校依托校企合作项目，定期邀请知名餐饮企业入校开展专场宣讲与招聘，为学子开辟就业直通车。本次携手上海泰而丰餐饮，为同学们带来高端餐饮就业机会，岗位选择丰富，成长体系完善。入学即对接就业资源，毕业可直接推荐入职合作名企。学校配备专业创就业指导团队，全程跟进学生面试、入职、在岗发展，保障学子高质量就业，助力烹饪学子走出校园，在高端餐饮行业实现职业理想。