学烹饪-土豆炖牛肉的做法
2018-07-26
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文章摘要：土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。
土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。喜欢的小伙伴快来跟陕西新东方烹饪课堂一起学习吧~
用料：牛腱子250g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升
做法：
1. 把牛腱子肉切大块，土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块
2. 热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒，后将牛肉放入
3. 待牛肉变色，洋葱出香味后加入水
4. 放入番茄红烩调料，煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖
5. 开大火收收汁即可
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