菊花茶你怎了中毒了？

近网络上疯传的一种说法是菊花茶有毒，今天陕西新东方烹饪学校带大家看看这菊花茶到底怎么了。

种菊花大量使用农药吗？

调查：真菌病严重时洒多菌灵，20毫升药兑30升水，用药量很少；滁菊天生有苦药味，不易生虫在安徽省滁州市郊的琅琊区胡桥村，记者见到了村里的滁菊种植带头人戴尚章。

戴尚章告诉记者，菊花属于春播春栽作物，根发苗之后，一般在3—5月份进行移栽，或剪下菊枝扦插。“菊花适应性强，但排水很重要，温度高了、水多了，菊花容易生病。滁菊易生的真菌病主要是炭疽病和角斑病。病害严重时，常用办法就是喷洒多菌灵，使用20毫升药兑入30升水，用药量很少。”

记者来到家家户户种植杭白菊的浙江省桐乡市白马塘村暗访。该村东周小组组长沈树芳介绍，杭白菊的病虫害与其他植物差不多，细菌病有叶枯病、根腐病，但只要种得高、排水好、通风好就不大会出现。对于使用农药的问题，沈树芳说，多菌灵用得不多，也只在7、8月份高温高湿阶段发现病菌时用。但杭白菊收获期在10月下旬到11月上旬，天气已经凉爽，不需用药，灭菌药残留问题不需担心。安徽省滁州市滁菊研究所所长龚建国告诉记者，贝芬替在国内就是多菌灵，是防治滁菊真菌病的常用药，也是中国允许使用的低毒农药，在安徽省地方标准中有明确使用要求。记者找到了《滁菊主要病虫害的防治》安徽省地方标准，其中提到，对于炭疽病等真菌病的防治，可以使用70%多菌灵500倍液。

“除了真菌病，就是虫害。但由于滁菊黄酮、挥发油含量高，有苦药味和强适应性，并不容易生虫，菊农收获前两月普遍不会用药。即使个别农户花期前使用了低毒农药杀虫，经过这段停药期，也基本不会有农药残留。”龚建国说。

台湾情况怎么样呢？记者在台湾采访时了解到，台湾气候与大陆菊花主产地不一样，高温多湿，种植食用花卉常遭病虫害侵蚀，如果农民喷洒农药过量、停药期短或使用不当农药，均有可能残留农药于花草茶中。台湾本地只有苗栗县、台东县生产杭菊，总面积42公顷，产量约3万公斤。

一位台湾业内人士告诉记者，目前食用干菊花从大陆进口时，都是在海关逐次检验，农药残留超标的一年有两三批次。各地方卫生局每年抽检时也会发现有干菊花农药残留超标，但那些干菊花往往来路不明，因为台湾干菊花走私相当厉害。

菊花茶能放心喝吗？

调查：多菌灵水溶性不高，泡茶后摄入体内的量微乎其微；身体虚寒的人要少喝

记者在查询相关标准时发现，滁菊与杭白菊等产品的中国标准中并没有规定多菌灵的限量值，当地检测部门也没有检测多菌灵项目。为了检测多菌灵含量，记者分别在北京、昆明、杭州、合肥及滁州买了9个菊花样本委托3家检测机构检测多菌灵残留量，其中杭白菊2种、黄山贡菊2种、滁菊1种、散装菊花4种。参考茶叶中多菌灵残留量少于等于5毫克/千克的农残规定，9个标准只有1种散装菊花含量超标，为6.8毫克/千克，其余都在标准以下。也就是说，在随机购买的检测样本中，有独立包装和产品信息的菊花，多菌灵含量未超标，无品牌的散装菊花可能存在问题。