文章摘要:20多个展台,上百道菜品,凝聚了新东方学子们台下苦练厨艺的心血,不同的味道,同样的追求,为了厨师的梦想,他们在不断的向前奔跑。“盛世唐华宴”、“青奥珍馐宴”、“北京味道”、“徽州印象”……
目不暇接的的展台,让吃货们大呼过瘾,品尝过满族风情的宫廷皇家筵席,再来尝尝山城辣味珍馐,过于刺激,那就来点江南小味放松下你的胃。
7月6日,第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛团体展台筵席比赛正式拉开帷幕,全国26家兄弟院校,500多名参赛师生齐聚南京,为吃货们带来一场名副其实的味觉盛宴。大赛特邀请了中国一级评委、南京旅游职业学校营养研究所所长周妙林教师,南京金陵饭店行政总厨孙学武教师等22位烹饪教师担任本次展台比赛裁判,以确保比赛公平、公正、公开。
早上7点钟,展台作品摆放完毕,或气势恢宏,或清新小调,或山城风味,同学们匠心独运的将传统与现代结合,用精湛的厨艺展示了“川粤鲁苏、闽浙湘徽”八大菜系的不同魅力。一道“金毛狮子鱼”,尽显皇家风范,这边的“三味火锅”,飘香的味道早就把人们的思绪带到了遥远的川渝之地。除了各地美味,同学们还向大家展示了“神一样的刀工”,一只雄鹰从空中俯冲下来,那眼神的凌厉,让人为之一振,那边彩色的锦鸡正在梳理羽毛,似乎根本没有理会周围熙熙攘攘的人群。
20多个展台,上百道菜品,凝聚了新东方学子们台下苦练厨艺的心血,不同的味道,同样的追求,为了厨师的梦想,他们在不断的向前奔跑。“盛世唐华宴”、“青奥珍馐宴”、“北京味道”、“印象徽州”……舌尖上的美味此时尽在新东方,拥有厨师梦想的少年们将在这里展示自己的烹饪技艺,来吧,一起来为他们加油喝彩!