新东方烹饪学子小故事之那碗羊肉泡馍

父亲大的忌讳就是吃羊肉泡馍。

那是“文化大革命”闹得凶的日子，我的家乡河南是那场浩劫的重灾区。土里刨食的农民，天天昏头昏脑地跟着开大会、喊口号、土地荒芜了。幸亏生产队有心计，死活逼着大伙儿在“革命”间隙抽空栽红薯。红薯这庄稼费功少、收头重，春天栽下去一棵苗，秋天就能给你大堆的回报。

快过年了，为了换点油盐酱醋钱，爷爷和父亲拉着一车红薯，赶往二十里外的镇子上去卖。

那天，卖完红薯已经日头偏西，父亲的肚子饿得咕咕叫，父亲还大口大口地吐酸水。爷爷知道，红薯坏父亲我的胃，他不忍心再让父亲吃那随身带着的红薯馍，爷爷便慷慨地父亲说：“儿子，去吃羊肉泡馍。”爷爷的话音一落，父亲高兴得差点跳起来。

走进羊肉馆，父亲在一个靠墙角儿的桌边边坐下。爷爷买来一大碗羊肉汤和一个白面烧饼对父亲说：“儿子，你先吃。”父亲顾不了许多，三下五除二掰完饼子，低下头便狼吞虎咽起来。

听父亲讲述那个年代的事情的时候，我仿佛看见了让父亲至今都隐隐作痛的一幕：爷爷站在旁边的桌子前，拿起别人吃过羊肉汤的碗，从别在腰间的提兜里掏出又黑又硬的红薯馍，掰了大半碗，然后排队去加汤。加完汤，爷爷端过来坐在父亲的对面，也大口大口地吃起来。霎时，父亲的眼泪夺眶而出。父亲为了不让爷爷看见自己的眼泪，父亲把头压得低低的，不声不响、十分艰难地咀嚼着那碗羊肉泡馍，很久都没有抬头。

走出饭馆时，父亲突然发现门口的大牌子上写着：“不吃羊肉泡馍，不准加汤。否则，抓住罚款1元。”父亲不禁出了一身冷汗。爷爷明明知道1元钱够买四碗羊肉泡馍，可他为了喝上一碗羊肉汤而又不被罚款，就用别人吃过羊肉泡馍的碗去加汤。因为碗边上还沾着一圈油花子，打汤的师傅不注意是发现不了的。

听着父亲的故事，这一刻，我不知道是该为父亲的精明而自豪，还是为那时日子的穷困而心酸。

而今，我已经成年。若爷爷还在，我一定亲手给他做一碗羊肉泡馍。在陕西新东方学习的这段日子，每当老师教我们羊肉泡馍的时候，我都会忆起爷爷和父亲那时的岁月。