生吃西红柿真的不如去抽烟吗？

有些东西生吃有营养，有些东西生吃却给身体带来负面作用，今天陕西新东方教您带您走出这个误区。

这两天，一条“生吃西红柿相当于抽二手烟”的微博在网上被疯狂转发。

微博称：“科学家经过长期研究，发现人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子等都含有数量不等的尼古丁。

尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，进入人体的尼古丁数量会更多，由此，受到的伤害会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。”

这条微博让不少网友担心起来。但中国农业大学食品学校营养与食品安全系副教授范志红表示。

包括西红柿在内的很多茄科植物都含有尼古丁，但植物中尼古丁的含量极微，和抽烟的概念完全不同。

西红柿的营养丰富，只要清洗恰当，生吃西红柿完全不会对人体产生危害。