陕西新东方和大家一起看排毒去火的三种白色宝贝食物

秋季很多人都会感冒上火，有什么食物能预防上火，并且能排毒呢？今天陕西新东方烹饪学校的新一代营养师带大家看以下三种排毒的食物。

润燥第一菜——莲藕

“荷莲一身是宝，秋藕补人”，秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、益血益气的功效，增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

补肺第一坚果——杏仁

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。

这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。

养阴第一粥——百合粥

秋季滋补良品首推百合，百合性甘微苦，因其有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤适于女性食用。

百合食用方法很多，与西芹一起炒，味道清淡。秋季食百合优良是煮粥。可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅可口，且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。